? ? ? ? 近日，寒風凜冽，師生們的熱情卻格外高漲，2017年學院技能大賽中餐主題宴會設計賽項在院本部教學樓架空層舉行。

? ? ? ?比賽在酒店管理專業(yè)帶頭人莫小芳老師的一聲令下正式開始。據(jù)記者現(xiàn)場了解，中餐主題宴會設計比賽是團體賽，3人一組參賽，分工協(xié)作展開中餐宴會接待方案創(chuàng)意設計、中餐主題宴會擺臺設計、現(xiàn)場互評、餐飲服務操作和餐飲服務英語口語測試等五大環(huán)節(jié)比拼。

? ? ? ? 據(jù)了解，本次比賽共有來自酒店管理專業(yè)16級的12支隊伍參加，是有史以來規(guī)模最大的一次比賽，各參賽隊大都展現(xiàn)了良好的精神面貌、職業(yè)素養(yǎng)和知識技能。經(jīng)過5小時的激烈角逐，比賽圓滿結束。在比賽的過程中，酒店管理專業(yè)17級的學生志愿者也成為一道亮麗的風景線。